Globusentdeckerin (08.03.07 15:50):
Das Maison Antoine ist am Place Jourdan gleich hinter dem Europäischen Parlament gelegen. Es besteht schon seit 1948 und gilt als die beste Frittenbude Belgiens. Schon wenn man sich der Frittenbude nähert, steigt einem ein appetitlicher Duft in die Nase. Es gibt drei Schalter, an denen man bedient wird. Trotz dieser Schalter steht immer eine lange Schlange an und das zu Recht: Die Pommes hier sind einfach göttlich! Das Geheimrezept: erst fritieren, dann backen und dann nochmal fritieren. Dazu gibt es eine Riesenauswahl an Saucen, die man entweder einzeln (à part) in Plastikdöschen oder direkt auf die Pommes bekommt. Die Pommes werden auch nach traditioneller Art in Papier gewickelt. Eine große Portion Pommes kostet 1,90 + 50 c für die Sauce. Natürlich gibt es auch andere Gerichte mit Pommes, z.B. Mitraillettes (Brot, Pommes, Salat, Fleisch). Man kann sich dann gleich zum Essen auf eine Bank daneben setzen, lecker und absolut empfehlenswert!